Menyicip Makanan Otentik Italia

 

Berbagai sajian makanan khas Italia di GIA

Pasta dan pizza merupakan makanan khas Italia yang tentunya tak asing bagi kebanyakan orang. Namun, tahukah Anda ternyata ada sebuah restoran di Jakarta yang menyajikan berbagai menu makanan khas dan otentik Italia?

GIA Jakarta patut Anda masukkan dalam list restoran Italia yang wajib dikunjungi. Berlokasi di Jalan Jendral Sudirman, GIA dapat menjadi rekomendasi restoran untuk makan siang maupun makan malam bersama rekan kerja, keluarga, maupun pasangan Anda.

Restoran ini menyajikan berbagai jenis masakan, mulai dari hidangan pembuka seperti soup, risotto, focaccia, bruschetta. Untuk main course ada banyak pilihan, diantaranya berbagai macam pizza, pasta. Sementara untuk dessert atau makanan penutup, terdapat banyak pilihan juga seperti cake, pastry, pudding, ice cream yang menggugah selera. Minuman yang ditawarkan oleh GIA pun beragam, mulai dari bir, kopi, softdrink, jus, the, mocktail, cocktail, dan banyak lagi.

Tampak dalam Restoran GIA

Wike Widyastuti, marketing and promotion ISMAYA menjelaskan, GIA Jakarta hadir untuk menyajikan makanan Italia yang otentik di lidah penikmatnya. Dengan interior restoran yang cantic dan elegan, membuat pengunjung yang datang betah dan merasa sangat nyaman untuk menghabiskan waktu sambil menyantap kuliner khas Italia.

“Kami ingin membuat siapapun yang datang ke GIA bisa menikmati makanan otentik Italia yang eksklusif dengan enjoy dan tidak kaku, serta dihibur oleh live music,” ujar Wike.

Pada hari Jumat, Sabtu dan Minggu selalu ada live music yang mampu menyihir suasana restoran ini seolah-olah berada di restoran Italia sesungguhnya.

Setiap pengunjung akan bernyanyi dan mulai bergoyang bersama mengikuti alunan music di depan panggung music yang disediakan. Semuanya sangat menikmati, bergembira bersama.

GIA Jakarta ingin mengubah mindset setiap orang bahwa walaupun untuk menikmati makanan yang enak dan eksklusif membutuhkan biaya yang mahal, harus santai dan tidak kaku menikmatinya. Nikmatilah sebagaimana itu layak untuk dinikmati, sambil mendengarkan live music.

                Menu roti focaccia di GIA

           Sebagai makanan pembuka, cobalah roti focaccia yang merupakan roti italia bertabur herbs. Roti ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit asin. Untuk menikmati focaccia ini, dapat mencocolnya dengan saus chilli almond pasto yang merupakan saus khas Italia.

Menu Crispy portobello truffle and cheese di GIA

   Crispy portobello truffle and cheese, merupakan black truffle yang digoreng krispi dan dilumuri keju fondue yang sangat nikmat. Bagi anda pecinta keju, sangat direkomendasikan untuk menyantap menu ini.

Menu Crispy carbonara pizza di GIA

Untuk maincourse, anda harus mencoba carbonara pizza. Pizza yang satu ini memiliki tekstur yang renyah pada rotinya, dengan parmigiano, pecorino, omega 3, dan black peppercorn.

Menu linguine piccanti allo scoglio rose di GIA

Pasta yang satu ini bernama linguine piccanti allo scoglio rose. Menu ini merupakan perpaduan pasta, saus tomat dan chilli linguine dengan campuran kerrang, udang serta gurita kecil. Pasta ini sangat nikmat di lidah, saus tomatnya terasa manis bercampur sedikit pedas dari chilli linguine.

Menu rigatoni caci o pepe di GIA

Rigatoni cacio e pepe, pasta italia yang dimasak dengan perpaduan keju parmigiano, keju pecorino, butter, black peppercorn yang diemulsi dengan keju grana Padano. Sajian yang kaya akan rasa keju ini sangat lumer dimulut tanpa menimbulkan rasa bosan mencicipinya.

Dessert  profiteroles crema e cioccolato di GIA

Sebagai penutup, anda harus mencoba profiteroles crema e cioccolato. Dessert ini memiliki rasa yang manis dengan adanya pastry cream, dark chocolate, nutella, serta raspberry.

Restoran yang sudah ada sejak tahun 2015 ini tak hanya ada di Indonesia, namun juga dapat ditemukan di Dubai. Wike mengatakan, setiap pengunjung yang datang pasti akan ketagihan dan makin penasaran mencicipi hidangan otentik Italia di restoran tersebut. Walaupun harga menu di restoran ini terbilang mahal, namun sebanding dengan kelezatan sajiannya serta suasana restoran yang nyaman ditambah adanya live music.

“Orang yang udah sekali makan kesini, pasti ketagihan dan pengen nyobain menu lainnya. Disini semuanya enak-enak,” Wike menambahkan.

Menu favorit di GIA Jakarta saat ini adalah crispy porkbelly bucantini carbonara dan cotoletta di pollo alla torinese. Keduanya merupakan maincourse yang nikmat dengan campuran keju didalamnya.

Menu baru yang dihadirkan GIA Jakarta ialah alba white truffle, merupakan jamur truffle putih alba. Menu yang satu ini dijual seharga 150 ribu rupiah per gramnya, dan hanya tersedia di waktu tertentu.Alba white truffle hanya tersedia untuk makan siang dan makan malam pada hari Senin hingga Sabtu.

Semua menu yang ada di GIA Jakarta berbahasa Italia dan bahasa Inggris, menunjukkan bahwa restoran ini benar-benar otentik Italia. Eksekutif chef di restoran ini merupakan native Italia, yang bekerja bersama chef lainnya secara kitchen team.

GIA Jakarta memiliki menu khusus setiap tiga bulan, yaitu Taste The Region. Menu ini dihadirkan dengan tujuan agar pengunjung dapat mengetahui rasa makanan khas Italia tidak hanya secara umum, tetapi secara khusus tiap-tiap daerah di Italia.

“Taste the Region ini kami hadirkan agar orang tahu kalau makanan khas Italia itu beragam. Contohnya sajadi Indonesia, makanan orang di pulau jawa dan sumatera sangat berbeda dan banyak macamnya. Begitupula dengan Italia yang memiliki beragam kuliner khasnya,” jelas Wike.

Wike menjelaskan GIA Jakarta memiliki penawaran setiap harinya, seperti program “We love you, neighbors!” dimana setiap pengunjung yang bekerja di daerah Sudirman, Jakarta mendapatkan potongan harga 20% untuk makanan, dengan memperlihatkan bukti tanda pengenal perusahaannya, ini berlaku selama hari kerja.

Setiap hari Kamis, ada program “Thirsty Thursday”, pengunjung mendapatkan flow wine gratis, seharga 269 ribu rupiah mulai pukul 5 sore. Pada hari Jumat, program “Pizza & Negroni” memanjakan lidah anda dengan unlimited pizza dan negronis seharga 359 ribu rupiah, pada pukul 6 hingga 10 malam.

Dihari Sabtu mulai pukul 5 sore, program “Gin &Phonics” dengan penawaran flow gin gratis seharga 249 ribu rupiah serta monkey 47 gin seharga 1,8 juta rupiah. Serta cocktail special seharga 200 ribu rupiah untuk 2 porsi.